Catégorie : angenardiere

Le pain est fabriqué deux fois par semaine : le mardi et le vendredi, c’est le pain du mardi qui est proposé à l’AMAP. Celui du vendredi est vendu en direct à la ferme et sur le marché de Nogent. C’est un pain au levain, sur une base de farine de type T80, auquel est…