GAEC du Pis-Vert

Produits laitiers et dérivés

La famille Ouy s’est installée au début des années 80, pour faire de l’élevage et de la transformation de lait de vaches, avec le label « Nature et Progrès », puis le label Bio à partir de 1992.

À leur retraite en 2011, la ferme est reprise par un de leurs enfants Jérémie, rapidement associé à Linaïc et Josué, qui transforment la ferme en GAEC.

Le troupeau comptent 28 vaches Normandes, croisées jersiaise et montbéliardes. Le lait produit sert à fabriquer des yaourts, de la crème, et plusieurs forment de fromages (Tomme, Grand Ouy, Cabochard…).