Catégorie : producteurs
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Champignons
Tous les 15 jours, Julie et Nico de la ferme de l’Auberdière nous proposent des champignons bruns de Paris bios. Les champignons sont en sachets de 250 g, 500 g ou 1kg. Le contrat se fait sur amapj, par période de 3 mois.
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L’Auberdière
Julie Guillonneau et Nicolas Martins Gomes se sont installés à Margon, à la ferme de l’Auberdière sur 3 ha. Après de gros travaux de restauration des bâtiments, ils ont lancé leur production maraîchère sur sol vivant, aménagé un bâtiment pour des poules pondeuses. En association avec Anthony du Jardin Loupéen, ils ont profité de leurs…
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Fromages de chèvres
Floriane et Étienne nous propose durant la période de production, c’est à dire de mars à octobre à peu près, des fromages de chèvres bios chaque semaine. Ils proposent : Les contrats sont passés sur amapj, par période de trois mois.
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La Bourdinière
En 2019, Floriane et Etienne ont repris la ferme de la Bourdinière à Moutiers au Perche qui est une ferme Terre de Liens, pour s’y installer en production de fromages de chèvres.
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Légumes secs
Deux fois par an, Saveurs de nos Terres nous propose une livraison de légumes secs.
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Saveurs de Nos Terres
Installé à Serrazeux (28), Saveurs de nos Terres produit et propose à l’AMAP des légumes secs.
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Bières
Marie et Célment de la brasserie La Baz nous propose toutes les 6 semaines une livraison de bières. La commande se fait sur amapj, pour trois livraisons. Les bières sont disponibles en 75 cl et 33 cl. Les bouteilles et les cartons peuvent être rapportés au local pour être réutilisés. La gamme permanente : Cette…
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La Baz
Marie Barbaz a monté la micro-brasserie La Baz à Coudreceau en 2019. Depuis elle a été rejointe par son frère Clément et ses tous deux qu’ils créent, testent puis fabriquent la bière La Baz. Le brassage, la fermentation et le conditionnement sont faits sur place à partir de recettes qu’ils ont élaboré. Les bières sont…
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Vin d’Anjou
Une fois par trimestre, le domaine Gérard Leroux nous propose une livraison de vin d’Anjou. Les différents vins sont proposés en carton de 6 bouteilles et certains en BIB de 5 litres.
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Gérard Leroux
Une exception dans les producteurs asscociés à l’AMAP, le domaine Gérard Leroux n’est pas dans le Perche mais en Anjou, à Verchers-sur-Layon. Sur 12 ha, l’exploitation des vignes est en bio depuis 1964, ce qui en fait un des plus vieux domaines bio en France. Depuis 2002, c’est Lauriane Blondeau-Leroux qui gère le domaine, poursuivant…