Catégorie : Produits
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Soins et aromates
Trois fois par an, en parallèle des tisanes, Magalie et Sébastien du Jardin Solstice nous propose des produits à base de plantes : alcoolatures, gemmos, baumes, hydrolats, huiles, sirops, vinaigres et mélanges d’herbes aromatiques… Le tout en bio et avec une grande diversité. Au mois de février ils proposent également de la sève de bouleau.…
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Tisanes
Trois fois par an, Magalie et Sébastien nous proposent une livraison de leurs tisanes, en sachet de 30g à 40g selon les cas. Les tisanes peuvent être de plantes simples ou en mélange, avec une grande variété. Pour plus de détails, mieux vaut aller voir leur site : https://www.jardinsolstice.com/les-tisanes
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Miel et dérivés
Gérard Provost des Ruchers du Perche nous propose une fois par mois une livraison de miel et de divers produits à bases de miel. Le contrat se fait sur amapj, pour trois mois. 4 miels différents sont proposés, en pot de 500 g ou 1 kg. Le contrat comporte également : Juste avant Noël, Gérard…
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Huiles
Quand Christophe Lecuyer à Bretoncelles à cesser son activité de production d’huile, les Cirou ont récupéré le pressoir pour reprendre le flambeau. Les huiles sont pressées lentement et à froid, ce qui assure leur qualité gustative et nutritive. Elles sont ensuite stockées et mises en bouteille sur la ferme. Le GAEC de la Ferme nous…
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Farine
Proposée par le GAEC de la Ferme à Brunelles, la farine est issue du blé de la ferme, moulu sur place. Le moulin est en pierre, monté sur ressort ce qui n’échauffe pas la farine. Elle est proposée blanche, semi-complète, complète, intégrale, en paquets de 1 ; 5 ou 20 kg. Les livraisons ont lieu toutes…
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Porc et agneau
Les porcs sont élevés sur paille sous hangar, nourris avec les céréales et protéagineux de la ferme + le fourrage (et éventuellement des pommes), le son de la farine et du tourteau de colza (résidus du pressage de l’huile de colza). Ils sont abattus à 8 mois. Les agneaux sont nourris à l’herbe ou au…
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Pains et pâtes
Le pain est fabriqué deux fois par semaine : le mardi et le vendredi, c’est le pain du mardi qui est proposé à l’AMAP. Celui du vendredi est vendu en direct à la ferme et sur le marché de Nogent. C’est un pain au levain, sur une base de farine de type T80, auquel est…
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Produits laitiers Vaches
Le GAEC du Pis-Vert livrent ses produits à l’AMAP tous les 15 jours. Le contrat se fait via Amapj, sur trois mois. Tout est bio. Voici la liste des produits disponibles : Tous les pots en verre (yaourts, crème, fromage blanc) sont à rapporter lavé au local. Les couvercles en plastiques des petits pots de…
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Légumes de conservation
Livraison une fois par mois de paniers composés de pommes de terre, carottes, oignons et courges, entre septembre et février, 6 livraisons. 3 formats de paniers sont proposés, contrat à compléter sur amapj.
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Maraîchage
Une fois par semaine, livraison d’un panier de légumes de saison. Deux formats de paniers sont proposés : grand et petit. L’adhérent⋅e s’engage pour un panier chaque semaine, la saison démarre en mai, engagement annuel sur 44 semaines jusqu’en avril, avec une pause de 3 semaines fin décembre / début janvier. Le prix du petit…